Как выбрать лучшую мультиварку
Выбор техники,  Как выбрать правильно товары

Как выбрать мультиварку

Мультиварка похожа на кастрюлю без ручек, но работает она от электросети. Прибор оснащен микропроцессором, датчиком температуры и нагревательным элементом. Приготовление пищи в нем занимает немало времени, но это никак не влияет на спрос, которым он пользуется. Чтобы не разочароваться в покупке, нужно знать, как выбрать мультиварку правильно.

Зачем покупать мультиварку, если есть плита

Мультиварка станет незаменимым кухонным помощником, если нет постоянного доступа к плите. Пригодится она студентам, живущим в общежитии и отправляющимся на отдых людям. Но нужен ли прибор тем, у кого на кухне стоит полный набор бытовой техники?

как выбрать мультиварку
Непростой выбор

Гуляш с подливкой в мультиварке, как и самая простая каша, варится намного дольше, чем в кастрюле на газовой плите. Некоторые блюда приходится постоянно помешивать и контролировать, как при обычной варке. Если же говорить о подборе программ и их адаптации, то для новичка это становится не простой задачей. Порой даже самый простой пирог в мультиварке в самом начале ее использования способен поставить в тупик.

Несмотря на незначительные недостатки, имеющиеся у прибора, люди продолжают его покупать и использовать.

5 причин популярности мультиварки:

  1. Кухня остается чистой − важный пункт для любителей порядка в доме. Лишь приготовив в глубокой чаше мультиварки борщ, соус, мясо или блюдо с добавлением молока можно понять, что она удобнее сковороды или кастрюли.
  2. Можно приготовить массу блюд, не требующих постоянного контроля. Нужно лишь почистить, нарезать продукты, загрузить их в чашу и выбрать программу приготовления. Это значительно экономит время: пока мама гуляет с детьми, дома готовится рагу, остающееся горячим благодаря автоподогреву.
  3. Утром всегда будет ждать свежий завтрак, обеспеченный функцией отложенного старта. Продукты, заложенные в чашу с вечера, начнут готовиться в установленное время.
  4. Приготовленные в мультиварке каши часто имеют более яркий вкус и привлекательный вид, в отличие от сваренных в кастрюле.
  5. Сторонники здорового питания смогут разнообразить свой рацион: для приготовления блюд в мультиварке не нужны жиры, а соли понадобится меньше.
выбор мультиварки
Гуляш, приготовленный в мультиварке

Минусы мультиварки, с которыми сталкиваются пользователи

У мультиварки есть как плюсы, так минусы, заключающиеся в следующем:

  • некоторые блюда имеют непривычный вкус. Например, во время обычного приготовления супа ингредиенты закладываются по порядку. Некоторые из них обжариваются. В мультиварку кладется все сразу, без обжарки, что существенно изменяет вкусовые качества бульона;
  • иногда приходится следить за готовкой, если продукты нужно класть в чашу по очереди;
  • блюдо готовится «самостоятельно» и не всегда получается таким, как хотелось бы. Задаваясь вопросами о том, как выбрать мультиварку, на что обратить внимание, стоит поискать модель с функцией «мультиповар»;
  • силиконовое кольцо, проложенное между крышкой и корпусом, впитывает все запахи приготавливаемой пищи. Владельцы мультиварки решают этот вопрос путем мытья детали после каждой варки еды или кипятят ее в воде с соком лимона. Некоторые покупают несколько колец для разных блюд;
  • клапаны необходимы для выпуска пара, но иногда через них выплескивается содержимое электроприбора. Это приводит к их загрязнению и может стать причиной взрыва устройства. За чистотой клапанов придется следить постоянно.

С технической точки зрения мультиварка не совершенна по причине:

  • отсутствия автоматического открывания крышки. Это особенно неудобно во время использования режима «выпечка». На закрытой крышке скапливается конденсат, капли которого стекают при открывании;
  • выпечка не покрывается румяной корочкой, ведь мультиварки не оснащаются нагревательными элементами;
  • в приборе готовится только одно блюдо. Если мультиварка выбор с режимом пароварки, то в этом случае можно попытаться приготовить мясо и гарнир. Поэтому мультиварки с функцией пароварки считаются более практичными;
  • положенные в чашу продукты прибор не перемешивает.

Но, несмотря на минусы мультиварки, люди продолжают ее покупать и использовать.

Как выбрать мультиварку по основным параметрам

Прежде чем отправиться в магазин, стоит подумать о том, какую лучше выбрать мультиварку. Можно купить полноценную классическую модель с полным объемом функций, мультиварку-скороварку или «урезанную» версию. Чем шире возможности прибора, тем выше его стоимость.

Правильно выбрать мультиварку
Мультиварка на кухне

В процессе решения вопроса, какой мультиварка хороший вариант выбрать, следует обратить внимание на некоторые параметры.

Мощность прибора

Она колеблется в пределах от 100 Вт до 2 КВт. Показатель напрямую связан с объемом и временем, затрачиваемым на приготовление пищи, скоростью нагрева чаши. Если выбирать между двумя мультиварками, имеющими идентичный объем при разной мощности, предпочтение стоит отдать более мощной. Например, прибору объемом 3 литра достаточно мощности от 700 до 800 Вт. Преимущества мультиварки с большей мощностью объясняются просто: она готовит быстрее. Минимальная мощность не позволяет сэкономить на электричестве: одновременно со временем приготовления увеличиваются затраты электроэнергии.

Объем чаши

Является главным параметром в вопросе о том, как выбрать мультиварку скороварку. Наибольшей популярностью пользуется объем от 4 до 6 литров. Приготовленной в такой чаше пищи хватает семье из четырех человек. Выбирая объем, стоит учесть, что в шестилитровой чаше готовится 4,5 литра супа, а трехлитровой − всего 2 литра. Определиться окончательно с тем, какую мультиварку выбрать, отзывы покупателей часто помогают в этом серьезном вопросе.

Количество режимов

В разных моделях оно колеблется в пределах от 6 до 100. Чем больше у прибора функций, тем он дороже. Если изучить мультиварки, отзывы, какую выбрать, рейтинг, то можно сделать вывод, что основных, часто используемых программ, всего семь: варка каш, приготовление круп (риса, гречки и так далее), жарка, тушение, выпечка, «плов» и «суп». Не лишними могут оказаться функции: «йогурт», «пароварка», «хлебопечка».

мультиварка какая фирма лучше
Готовим в мультиварке детские полезные блюда

Существует множество других функций, таких как «паста», «ризотто», «творог», «фондю», «детское питание», используемых крайне редко. Нужны они или нет, каждый покупатель должен решать сам. Но приготовленные в мультиварке творожки и йогурты более полезны для детей, чем магазинные.

Чаша и покрытие

Практически все мультиварки изготовлены из алюминия и покрыты тефлоном или керамикой. Каждое покрытие имеет недостатки и преимущества, но оба служат примерно одинаково.

Тефлон прекрасно моется, но быстро царапается и приходит в негодность, становясь токсичным. Поэтому пластиковую лопатку, которой обычно комплектуются мультиварки, рекомендовано заменять силиконовой. Керамику можно мыть щеткой, ей не страшны царапины, хотя служит она не дольше тефлоновой. Нарушение целостности керамического покрытия отражается исключительно на антипригарных свойствах прибора.

Керамическую чашу нельзя мыть в посудомоечной машине и ронять. Мультиварка покрытие которой изготовлено из керамики, стоит дороже той, что укомплектована тефлоновой чашей. В продаже встречается прибор с чашей, изготовленной из нержавеющей стали. Некоторые производители мультиварок предлагают модели с двумя чашами: тефлоновой и нержавеющей. На этот аспект обращают внимание, решая какой фирмы выбрать мультиварку.

какой хороший мультиварка
Программируем мультиварку

Дополнительные функции

Существует несколько дополнительных функций, делающих использование мультиварок удобнее и приятнее:

  • емкость для конденсата, она пригодится, когда нет возможности открыть крышку после окончания выпекания;
  • таймер отсрочки старта, позволяющий запрограммировать включение мультиварки на определенное время. Пригодится для приготовления завтрака или ужина из определенных продуктов;
  • функция подогрева, поддерживающая блюда в определенном температурном режиме длительное время. Во многих моделях включается автоматически, после окончания приготовления. При покупке рекомендовано проверять возможность отключения команды при необходимости;
  • жароскойкие ручки на чаше, позволяют вынимать ее из мультиварки. Важно, чтобы крышка прибора открывалась под углом 90 градусов.

Не мешает обратить внимание на:

  • возможность снимать крышку − удобно для мытья;
  • возможность замены чаши − продлевает срок службы мультиварки;
  • функцию «мультииповар», позволяющую самостоятельно выбирать время и температуру приготовления.

Существуют модели, запомнающие дополнительные настойки. Эта версия мультиварок появилась недавно, но успела завоевать доверие хозяек и в 2017 году пользуется огромной популярностью.

как выбрать мультиварку на что обратить внимание
Удобная ручка для мультиварки

Выбрать мультиварку по параметрам цена и качество не сложно, если помнить, что чем больше функций сочетает прибор, тем дороже стоит.

Несмотря на некоторые имеющиеся у мультиварок недостатки, количество их покупателей неуклонно растет. Прибор становится незаменимым помощником на кухне у молодых мам и людей, ценящих время. Чтобы понять, какие модели пользуются большим спросом, нужно изучить рейтинг мультиварок, какую выбрать.

Благодаря мультиварке еда готовится автоматически, без лишних жиров и грязной кухни. В продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ, разрушающихся во время приготовления на сковороде или в кастрюле. Прибор выручает не только молодых мам, но и приверженцев здорового питания, а также людей, вынужденных сидеть на диете.

Какую мультиварку редмонд выбрать или же отдать предпочтение другой известной/не очень известной фирме − решать вам. Но в любом случае вы приобретете вещь, которая быстро станет незаменимой на кухне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *